Desde su fundación en 1985, ECOVIN, la mayor asociación de bodegas ecológicas, representa mucho más que la producción de vinos finos: los miembros de ECOVIN se identifican con la biodiversidad, el
La bodega Fries está situada en el suroeste de Alemania, en plena región vinícola del Mosela, en las afueras de Maring-Noviand, un pequeño valle lateral del Mosela, cerca de Bernkastel. El