La famiglia Falchini, attuale proprietaria della tenuta di San Gimignano (chiamata Casale), si occupa di viticoltura, vinificazione e botanica da molte generazioni. L'archivio di stato fiorentino
Enoteca Regionale Emilia Romagna è il promotore del patrimonio vitivinicolo di una delle regioni più affascinanti d'Italia. Un'associazione che, dal 1978, promuove e valorizza le denominazioni di
Costituita nel 1907 come cooperativa, oggi San Michele Appiano conta 320 soci che coltivano 390 ettari di vigneti. In particolare, le zone nel paese di Appiano e dintorni offrono le condizioni ideali